in collaborazione con JRE Italia
Associazione Nazionale Le donne del Vino
Qualità, stile ed eleganza anche per chi vuole sfruttare al massimo i tempi della propria visita a Vinitaly dedicando poco tempo al pranzo.
I più grandi chef italiani dell'associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe vinceranno la sfida di coniugare qualità ed innovazione con le modalità proprie del self-service.
Chef:
Luca Collami - Ristorante Baldin , Genova
Chef:
Marcello Trentini - Ristorante Magorabin , Torino
Chef:
Silvio Battistoni - Ristorante Colonne , Sacromonte di Varese
Chef:
Daniele Usai - Ristorante Il Tino , Lido di Ostia, Roma
Chef:
Alfonso Caputo - Ristorante Taverna Del Capitano , Napoli
Chef:
Tommaso Arrigoni e Eros Picco - Ristorante Innocenti Evasioni , Milano
Chef:
Nicola Fossaceca - Ristorante al Metrò , San Salvo Marina, Chieti
Chef:
Luca Marchini - Ristorante L'erba Del Re , Modena
