La parola alle aziende09 aprile 2017

TERRA MORETTI: PRODOTTI ED EVENTI
CONTADI CASTALDI SRL

Il Vinitaly di Terra Moretti è cominciato con la preview di sabato e la presenza di BELLAVISTA ad OperaWine, la manifestazione che anticipa la fiera di Verona, attraverso una selezione mirata dei migliori vini d’Italia. Ad Operawine Bellavista sarà presente con la Selezione di Vendemmia dedicata al Teatro alla Scala, un millesimo che rappresenta l’essenza dell’annata e dello stile aziendale e trova ispirazione in un luogo d’eccezione per il mondo dell’opera, Il Teatro alla Scala, del quale Bellavista è “Partner e Vino ufficiale” sin dal 2004. Il millesimo presentato al Vinitaly è il 2011, di recente protagonista all’Istituto di Cultura di Tokyo attraverso un apprezzato recital di Bel Canto pensato per l’occasione dall’Accademia della Scala. Un evento che ha saputo trasferire, insieme ai valori di prodotto, tutta la fantasia e la bellezza dell’Italia che si fa apprezzare nel mondo. Nello stand di Terra Moretti ci saranno tutte le referenze di prodotto in assaggio e, per ogni cantina, qualche novità particolare. Se BELLAVISTA concentrerà la propria attenzione sul millesimo 2011, presentato oltre che nel Brut Teatro alla Scala nella tipologia Rosé e Satèn, per CONTADI CASTALDI è l’anno di affermazione della tipologia Satèn, presentato in due millesimi, il 2012 e la riserva Soul 2009. Di questa tipologia l’azienda detiene, in Franciacorta, il primato storico di produzione [250mila bottiglie, tutte millesimate] essendo stata la prima a credere in questo tipo di vino, che ricerca massima finezza ed eleganza di espressione attraverso lo Chardonnay in purezza ed una minore pressione atmosferica. Per la Toscana di Tenuta La Badiola un’anteprima di prodotto e di immagine per ACQUAGIUSTA Vermentino, Rosato e Rosso dell’annata 2016. Il restyling visivo intende portare l’attenzione sul “genius loci” valorizzando il lungo viale di ingresso alla tenuta, costruito sull’alternanza di un cipresso e un pino marittimo [dal 2004 sotto tutela dei Beni Culturali]. Un tratto unico che, insieme alla fonte dell’Acquagiusta che scorre sotto le vigne e che dà il nome ai vini, diventa emblema dell’attenzione che la famiglia Moretti ha dedicato ad ogni singolo aspetto della storia di questi luoghi. Di particolare interesse il Rosato, prodotto con Alicante in purezza, vitigno tipico di questo tratto di Maremma e qui interpretato affinché la sua natura esuberante possa esprimersi con un particolare tratto di delicatezza. Anche l’azienda PETRA [96 ettari di vigna a Suvereto, in Val di Cornia] si presenta con la novità di prodotto più esclusiva: il blend Cabernet sauvignon e Merlot Petra 2013, Tre Bicchieri” Gambero Rosso, particolarmente apprezzato dal Principe Carlo d’Inghilterra che lo ha degustato durante la grande kermesse organizzata per i Reali Inglesi da Franco Ricci della FIS. Un posto d’onore avranno anche i vini di SELLA & MOSCA e di TERUZZI & PUTHOD, le cui referenze più rappresentative del territorio saranno messe in mescita per il grande pubblico nella zona del WineBar: per Sella & Mosca Terre Bianche e Vermentino, per Teruzzi & Puthod Terre di Tufi e Vernaccia. Accompagneranno le giornate del Vinitaly di Terra Moretti gli amici Renato Bosco con i suoi pani (Saporè, San Martino Buon Albergo VE) e le cucine stellate di: • Christian e Manuel Costardi, Ristorante Christian & Manuel (Vercelli) – domenica 9 aprile • Enrico Bartolini, Ristorante La Trattoria L’Andana (Castiglione della Pescaia GR) , Mudec (Milano), Casual (Bergamo) – lunedì 10 aprile • Roberto Proto, Ristorante Il Saraceno (Cavernago BG), martedì 11 aprile