Organizzatori
evento espositore
Il lato verde del Gallo Nero: l'Olio DOP Chianti Classico
via del lavoro 8, 37135, Verona
Stand Chianti Classico, Pad 9, D4
Descrizione
Educational su uno dei prodotti più preziosi del territorio del Gallo Nero: l'Olio DOP Chianti Classico. Roberto Rappuoli, tecnico agronomo del Consorzio Olio DOP Chianti Classico, condurrà un racconto sulle 5 cultivar previste dal disciplinare di produzione, per scoprire cosa ancora non si conosce di questo straordinario prodotto e quali sono gli aspetti che renono una DOP il grande valore aggiunto di un Olio.