MICROMEGAWINES: I grandi vitigni autoctoni d’Italia e i loro vini, pt.1

ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTA DEGUSTAZIONE, PRIMA DI PRENOTARE / ACQUISTARE IL RELATIVO BIGLIETTO, ACCERTATI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2025 VALIDO PER IL GIORNO DELLA DEGUSTAZIONE.

L'Italia è il Paese con il maggior numero di uve da vino al mondo e, a differenza della maggior parte degli altri Paesi con molte uve autoctone, produce vini in piccole o grandi quantità da quasi tutte. Le uve autoctone sono fortemente locali e intimamente legate alle regioni in cui vengono prodotte, trasformando così l'Italia in un vero e proprio mosaico di uve da vino con molte uve diverse e altrettanti vini diversi. In questa masterclass si parlerà di deci diversi vini provenienti da tutto il Paese, estremamente diversi tra loro non solo per il clima e il terreno, ma anche perché le uve utilizzate per produrli sono completamente diverse. Dopo tutto, il succo d'arancia ha un sapore diverso dal succo di mela, giusto? Non è diverso con il succo di uve diverse, così come lo è con il succo di mele diverse. Lambrusco Grasparossa, Maceratino, Marselan, Molinara, Nebbiolo, Nerello Mascalese, Pecorino e Zibibbo sono solo alcune delle grandi uve protagoniste di questa degustazione.

Lista aziende in degustazione

1. Associazione prod. di Nascetta
2. CadGal
3. Il Casale della Regina
4. Cascina Fascetto di Patrick Culasso
5. Mikale
6. Montenigo
7. Podere Sabbioni
8. Redalmo
9. Tamburino Sardo
10. Tiberio
11. Villa di Corlo
12. Valdo/Vigna Pradase