MIXOLOGY: GINTRUSIONI: QUANDO IL GIN INCONTRA IL VINO E LA BIRRA

ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTA DEGUSTAZIONE, PRIMA DI PRENOTARE / ACQUISTARE IL RELATIVO BIGLIETTO, ACCERTATI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2025 VALIDO PER IL GIORNO DELLA DEGUSTAZIONE

In questa masterclass, Marco Bertoncini e Vanessa Piromallo — fondatori di Mosaico Spirits, membri della Gin Guild e creatori di ilGin.it — raccontano come nasce una line extension di successo, valorizzando ingredienti, scarti nobili e identità territoriali.
Dalle tecniche produttive agli aspetti normativi, passando per degustazioni guidate e casi studio reali, scoprirai come vino e birra possono trasformarsi in un distillato contemporaneo, sostenibile e redditizio.
Un’occasione imperdibile per cantine, birrifici, professionisti del settore e appassionati curiosi di scoprire il futuro del gin.