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Speakers
Leonardo Leuci
Roma, 5 giugno 1976 – The Jerry Thomas Project, Roma. Bartender e Co founder del Jerry Thomas Speakeasy, nominato uno dei 50 bar migliori al mondo (50 World’s Best Bar di Londra) per 7 anni, di La Punta Expendio de Agave e Latta fermenti e Miscele sempre a Roma, creatore dell’azienda Del Professore Vermouth & Spirits. Sommelier professionista. Collezionatore compulsivo di libri di miscelazione, bottiglie e attrezzature rare. Appassionato ricercatore di storia della miscelazione. Negli ultimi 13 anni ho presentato il mio lavoro di ricerca nei più importanti Bar Show ed eventi di settore in tutto il mondo.
evento ufficiale
MIXOLOGY: MISCELAZIONE SOCIAL VS MISCELAZIONE REALE
Descrizione
ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTA DEGUSTAZIONE, PRIMA DI PRENOTARE / ACQUISTARE IL RELATIVO BIGLIETTO, ACCERTATI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2025 VALIDO PER IL GIORNO DELLA DEGUSTAZIONE
Il mondo dei social è degli influencer è entrato in maniera prepotente nell’universo della miscelazione, ma nonostante questa incredibile offerta di esperienze e formazione on line, molti falsi miti, errori grossolani e disinformazione, continuano imperterriti a circolare sulla rete e ad essere considerati verità assoluta.
In questa masterclass sfateremo definitivamente alcuni falsi miti e scardineremo luoghi comuni che continuano ad imperversare sui social e non solo, spesso cavalcati anche dalle aziende e diventati ormai, purtroppo, parte integrante di una miscelazione sempre meno legata alla cultura, alla conoscenza e al buon senso ma sempre di più all'apparenza e ad un pressappochismo molto negativo per il settore.