evento espositore
Descrizione
Una speciale degustazione in cui una stessa birra viene servita in tre calici di forme diverse, per scoprire insieme come la forma del bicchiere influisce sull’aspetto della birra e sulla percezione delle sensazioni organolettiche da parte dei nostri sensi.
Relatrice Chiara Rubinato, beer sommelière e docente di analisi sensoriale
Birre offerte dalla socia Gemma Cruciani di Birrificio La Dama