Eventi
Assemblea Generale dei soci Assoenologi
L’Assemblea Generale dei soci è il consueto appuntamento annuale per i soci di Assoenologi
Il Valore della Formazione: Quale impatto per la competitività delle imprese vitivinicole
Il workshop "Il Valore della Formazione: Quale impatto per la competitività delle imprese vitivinicole”, vuole approfondire l’opportunità cruciale della formazione obbligatoria e continua nel panorama vitivinicolo italiano.
L'evento, organizzato da Foragri (l’ente bilaterale per la formazione in agricoltura) mette al centro il ruolo strategico della formazione attraverso una ricerca di Nomisma, esperienze concrete dal campo e un dialogo costruttivo tra istituzioni e parti sociali per rinnovare e innovare la viticoltura nazionale.
Zero alcol e attese del mercato
I vini dealcolati da nicchia a nuova opportunità di business. Una verticale sul mercato dei “Nolo” dalla vendita al consumo, a partire dall’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly fino agli insight dei player degli importatori, della distribuzione e dell’Horeca.
Young to Young - 3^ sessione
Incontro tra giovani produttori di vino under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dai Blog a Facebook e Instagram.
VITOVSKA – Tutti i suoi colori
Presentazione della Vitovska in diversi stili e colori, come vino fresco, maturato e infine macerato - amber wine.
TASTING EX...PRESS: Top welschrieslings e confronto con varietà internazionali dalla Slovenia
Il Welschriesling sta facendo il suo ritorno sulla scena internazionale del vino.
Famiglie Storiche Amarone 2015: l’identità dei Cru
Proseguendo nella valorizzazione dell’Amarone quale fine wine contemporaneo, Famiglie Storiche presentano l’Amarone 2015 proveniente dai Cru di ciascuna di loro. Nel corso della degustazione sarà possibile scoprire l’espressione, la particolarità e l’identità di ciascun Amarone nell’interpretazione e nello stile che caratterizzano le singole Famiglie Storiche”
Unica e distintiva: la nuova mappa geoviticola di Montalcino
Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino presenta per la prima volta un lavoro di indagine su una lettura approfondita della denominazione. Uno strumento ufficiale di supporto alla conoscenza del territorio che diventa un’occasione di racconto oggettivo dei caratteri unici e identitari di Montalcino. Seguirà una degustazione di n.6 etichette Brunello di Montalcino 2020 commentando i risultati di Brunello Forma 2020, nuovo metodo di valutazione dell’annata.
Wine Tricks: quando la mente degusta prima di te
Il lato nascosto della degustazione in un’esperienza unica che unisce neuroscienze, percezione sensoriale, cervello e scelte di consumo.