Organizzatori
evento ufficiale
Cesarine: Corso di cucina sui cicchetti e bigoli | 5
Descrizione
Cesarine è la più grande community di cuoche e cuochi d’Italia, formata da 1500 persone che aprono le porte delle proprie case per offrire esperienze autentiche e condividere la cucina tradizionale italiana.
Durante il Vinitaly, Verona si trasforma in una festa senza pari. Con l’occasione, si prepareranno i "cicchetti", un'antica tradizione che trae origine dal latino "ciccus", che significa "piccola quantità". Si tratta di deliziosi bocconcini di pane conditi con affettati, formaggi o golosità fritte come la mozzarella in carrozza e polpettine. Inoltre, saranno preparati i Bigoli di Verona, una pasta all'uovo dal formato lungo e simile a grossi spaghetti non bucati, la cui consistenza ruvida è perfetta per trattenere sughi e condimenti, offrendo un'esperienza culinaria autentica e appagante.
Il tutto sarà accompagnato da tanta allegria e convivialità, e si potrà poi assaggiare quanto preparato insieme!
Modalità di partecipazione: Evento a pagamento | Su prenotazione al seguente link: https://cesarine.com/it/galleries/vinitaly-cesarine-wine-food-experiences