Paolo Massobrio, classe 1961, sommelier e critico enogastronomico collabora a La Stampa, Avvenire e Bell'Italia. É autore de Il Golosario, la guida alle buone cose d'Italia, de Il Golosario Ristoranti, e del Il Golosario Wine Tour. Nel libro "Del Bicchiere mezzo pieno, quando nella vita conta lo sguardo", la storia della sua vita.

Giornalista e scrittore, vive in Umbria. Ha un'esperienza trentennale nel settore dell'olio, del vino, dell'enogastronomia e dell'enoturismo.

Anche a lui si deve la creazione di "Frantoi Aperti" e il progetto sul Turismo dell'Olio. Docente all'Università Italiana per stranieri e all'Università dei Sapori di Perugia, è firma autorevole dell'informazione dedicata alla cultura dell'olio e dell'olivicoltura. 

Collabora con Teatro Naturale, Corriere.it e GazzaGolosa.