Organizzatori
Speakers
Gabriele Menini
Raccoglie e sviluppa in 20 anni di esperienza come barman sapori e gusti. Ha sempre portato con sè la curiosità di assaggiare e cercare combinazioni perfette e strampalate. Da anni fa parte del team Ferro Beverage e si occupa di sviluppo e ricerca per la categoria Spirits.
evento ufficiale
VINITALY MIXOLOGY - The spirits specialist job
Descrizione
ATTENZIONE: PER POTER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO, ACCERTARTI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2024 VALIDO PER IL GIORNO DELL’EVENTO.
L’obbiettivo della presentazione sarà di far conoscere questa nuova figura professionale del Spirits Specialist che affianca aziende di distribuzione/brands e forza vendite sul territorio. Un elemento importante ad oggi, come consulente per gli addetti al settore Bar/ristoranti/hotel e la distribuzione. Un altro aspetto operativo è sicuramente lo scouting di prodotto con molteplici criteri di come selezionare un prodotto, dove si avrà una prova pratica, un tasting di due whisky i quali barili sono stati attentamente selezionati da me.