Organizzatori
Speakers
Gabriele Gorelli MW
Classe 1984, Gabriele Gorelli MW è tra i più stimati esperti di vino in Italia. Nato e cresciuto a Montalcino, in Toscana, a febbraio 2021 è divenuto il primo Master of Wine italiano. La sua passione per il vino nasce grazie al nonno paterno, che è stato il più piccolo produttore di Brunello di Montalcino. Dopo studi linguistici, matura una lunga esperienza nella comunicazione visiva del vino. Nel 2015 co-fonda KH Wines, che si occupa consulenza strategica di prodotto e di comunicazione per brand di alto livello., oggi Gabriele è Worldwide Faculty Ambassador per Fondazione Banfi e Brand Ambassador per Vinventions e per Golden Vine Awards.
evento ufficiale
The GRAMMAR of TANNIN : Stories in texture, bringing grip to life
Descrizione
ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTA DEGUSTAZIONE, PRIMA DI PRENOTARE / ACQUISTARE IL RELATIVO BIGLIETTO, ACCERTATI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2025 VALIDO PER IL GIORNO DELLA DEGUSTAZIONE.
La grammatica del tannino è un invito a unirsi al primo Master of Wine italiano in un viaggio sensoriale che va oltre la chimica del gusto, per sperimentare forma e senso del tatto, l'interrelazione tra tannini e texture, grip fenolico e trazione.
Per questa masterclass guidata che esplora i concetti di consistenza e presa nel mondo del vino rosso italiano, sono stati selezionati dodici vini provenienti da tutta l'Italia.
Alcuni vini provengono da denominazioni solide e consolidate, mentre altri fanno parte di racconti contemporanei emergenti e sono stati selezionati grazie alla loro forma idiosincratica e alla loro 'punteggiatura.'
Annate e dettagli dei vini specifici versati saranno aggiornati a breve.
Lista vini:
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Valtellina Superiore DOCG Riserva |
Rocce Rosse |
2016 |
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Biondi Santi |
Brunello di Montalcino DOCG |
2019 |
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Catabbo |
Tintilia del Molise DOC |
Tintilia in Anfora |
2021 |
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Graci |
Etna Rosso DOC |
Arcuria |
2021 |
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Mastroberardino |
Taurasi DOCG Riserva |
Stilema |
2017 |
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Morella |
Salento IGT |
Primitivo Old Vines |
2020 |
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Piantate Lunghe |
Conero |
Rossini |
2019 |
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Tabarrini |
Montefalco Sagrantino DOCG |
Campo alla Cerqua |
2020 |
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Tenuta Olim Bauda. |
Nizza DOCG Riserva |
Bauda |
2016 |
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Vikevike |
Cannonau di Sardegna DOC |
Ghirada Fittiloghe |
2021 |
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Zenato |
Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
2019 |
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ZorzettiG |
Friuli Colli Orientali DOC |
Myò |
2019 |