Jessica Dupuy è un’autrice, educatrice e consulente texana che si occupa di vino, liquori, cibo e viaggi. I suoi lavori sono stati pubblicati su Decanter, Forbes, Texas Monthly, Food & Wine, Imbibe, GuildSomm, SevenFifty Daily, VinePair e Wine Enthusiast. È anche co-conduttrice del podcast sul vino Another Bottle Down.
Jessica ha conseguito il Diploma presso il Wine and Spirits Educational Trust (DipWSET), è sommelier certificata dalla Court of Master Sommeliers e Certified Specialist in Wine and Spirits della Society of Wine Educators.
È autrice di sei libri di cucina con chef rinomati, tra cui “Uchi: The Cookbook”, assieme allo chef Tyson Cole, vincitore del premio James Beard, e “Tex-Mex: Traditions, Innovations, and Comfort Foods from Both Sides of the Border” assieme allo chef Ford Fry, nominato al James Beard Award. Jessica ha anche firmato due esplorazioni culinarie regionali in collaborazione con la rivista Southern Living sulla storia e le tradizioni alimentari del Sud America e del Texas. Il suo ultimo libro, “The Wines of Southwest U.S.A.” (Academie du Vin), esamina le regioni vinicole emergenti di Texas, Arizona, New Mexico e Colorado.
Jessica ha conseguito una laurea in Storia e Scienze Politiche presso la Trinity University e un Master in Giornalismo e Magazine Publishing presso la prestigiosa Medill School of Journalism della Northwestern University. È membro dell’associazione Les Dames D’Escoffier e presta regolarmente servizio come giudice ai TEXSOM International Wine Awards.
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Descrizione
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