Organizzatori
Speakers
Jaeyeon Kwon IWA
Jaeyeon Kwon è una giovane professionista del settore vinicolo. Risiede a Seoul, in Corea del Sud, e costruisce la propria carriera nel settore del vino dal 2021. Attualmente lavora presso VINOVINO CO., LTD, un importatore di vini per il quale gestisce l’enoteca e il bar “pvglab”. In precedenza, ha lavorato presso ICHON BAR, un’enoteca di Seoul, sempre nel 2021.
Jaeyeon ha conseguito una formazione approfondita nel campo del vino e dell’ospitalità. Di recente, dopo aver completato il corso di certificazione della Vinitaly International Academy a Verona nel 2024, è diventata VIA Italian Wine Ambassador. Ha inoltre conseguito la certificazione intermedia in Vino, Acqua e Tè presso la Korea International Sommelier Association (KISA). Jaeyeon ha completato il corso di Master Sommelier in Vino, Acqua e Tè presso la Kyunghee University Graduate School of Tourism. La sua formazione di base comprende inoltre una laurea in Foodservice Management presso il College of Hotel & Tourism Management della Kyunghee University.
Jaeyeon ha partecipato attivamente a numerosi eventi enologici, tra cui prestigiosi raduni come Vinitaly, Prowein e Summa. Ha anche contribuito al settore assistendo al “Corso di vino italiano per giovani sommelier” presso WINEVISION.
evento ufficiale
Le potenzialità del mercato del vino in Corea | Nebbiolo Room
Descrizione
NOTA BENE: per partecipare a questa sessione è necessaria la registrazione, che è possibile solo per gli utenti già in possesso di titolo d’accesso per wine2wine Business Forum 2024. Una volta acquistato il biglietto, cliccare sul pulsante "Registrati per partecipare" che si trova su questa pagina e seguire la semplice procedura guidata. Posti limitati: la registrazione garantisce la prenotazione fino ad esaurimento posti.
Il mercato coreano del vino ha subito un’evoluzione sostanziale negli ultimi anni, caratterizzata da reti di distribuzione complesse, preferenze mutevoli dei consumatori e sfide normative. La sessione presenterà uno studio che approfondisce la struttura multiforme del mercato, esaminando l’intricata interazione tra importatori, distributori, rivenditori e consumatori. Esplora l’impatto dei fattori macroeconomici - tra cui la recessione economica, le disparità di reddito e le fluttuazioni economiche globali - sulle dinamiche del mercato. Inoltre, analizza le prospettive sfumate di fornitori e consumatori, considerando fattori quali le strategie di prezzo, il posizionamento dei marchi e le tendenze di consumo emergenti. La ricerca affronta anche la crescente influenza dell’e-commerce e dei canali Direct-to-Consumer, nonostante i vincoli normativi. Sintetizzando questi elementi, l’analisi mira a fornire una visione olistica dello stato attuale e della traiettoria futura del mercato vinicolo coreano.
