La migliore forma del Gallo Nero

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La migliore forma del Gallo Nero


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In occasione dei 90 anni dalla nascita del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e dei 100 anni dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, i due Consorzi organizzano una degustazione abbinando due tra le migliori bandiere del made in Italy: Il Parmigiano Regiano DOP e il Chianti Classico DOCG. Daniela Scrobogna racconterà come a seconda delle stagionature e delle diverse tipologie dei due prodotti si possa dare vita ad abbinamenti sorprendenti, che rendono merito a questi due giganti dell’enogastronomia Italiana.

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