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01 ottobre 2021

BIOLS.EU - Il vino biologico a Vinitaly Special Edition Sostenibilità e gusto al centro dell’attenzione del mercato

Negli ultimi 15 anni il vino biologico è passato da nicchia del vasto mercato del vino ad essere il prodotto simbolo di un preciso stile di bere, consolidato nelle abitudini e apprezzato dai wine lover. Se nel 2013 il vino biologico riguardava non più del 2% dei consumatori, nel 2018, secondo un’indagine Nomisma, il 41% dichiarava di aver bevuto biologico in almeno un’occasione. Nella sola GDO, la vendita di vino bio ha fatto un balzo del +88% tra il 2017 e il 2018, mentre la superficie dei vigneti bio è aumentata del +175% negli ultimi 10 anni. Oltre un quarto della superficie vitata bio al mondo si trova in Italia.

BIOLS.EU (BIOrganicLifeStyle.EU) è un progetto internazionale, proposto da EOP – European Organic Partners e BioNext, per rafforzare la considerazione del settore agroalimentare biologico europeo e incrementare la quota dei prodotti biologici sul mercato evidenziandone le caratteristiche specifiche.

BIOLS.EU ha scelto Vinitaly Special Edition (Veronafiere, 17/19 ottobre 2021), per un focus specifico sul vino biologico. L’obiettivo è di aumentare la consapevolezza tra gli operatori commerciali e i consumatori in merito alla qualità e alle caratteristiche del vino biologico, accompagnarli in scelte consapevoli, aiutandoli a riconoscere ed apprezzare i vini certificati biologici.

In occasione di Vinitaly Special Edition, grazie al co-finanziamento europeo, BIOLS.EU rappresenterà la produzione italiana di vino biologico con un programma di degustazioni dedicato a buyer selezionati da Francia e Germania che si svolgeranno nella SALA DEGUSTAZIONI BIOLS.

Per permettere a tutti i visitatori di Vinitaly Special Edition di apprezzare il meglio della produzione vitivinicola biologica nazionale il progetto sta organizzando l’ENOTECA BIOLS: uno spazio di degustazione libero nel quale, per tutta la durata della manifestazione, sarà possibile assaggiare sotto la guida di esperti somellier, una corposa lista vini esclusivamente bio.

Ecco la lista dei vini in degustazione (in aggiornamento): 

• 8 NESE - BIANCO FERMO - BOMBINO – 2020
• ABELOS FRASCATI DOCG SUP - FERMO BIANCO - MALVASIA PUNTINATA E BOMBINO BIANCO - 2020
• AMARO RUBINO - AMARO
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO “CORTE VAONA” - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, OSELETA – 2016
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG –ROSSO FERMO – CORVINA, CORVINONE – 2011
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, SPIGAONTI – 2015
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG FAMIGLIA PASQUA - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA - 2017
• AMOR SOLI, VALDOBBIADENE DOCG - BIANCO SPUMANTE - 100% GLERA - 2020
• AMORINO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC - ROSSO FERMO - MONTEPULCIANO – 2016
• AQUILAE GRILLO BIO - BIANCO FERMO - GRILLO - 2020
• AQUILAE NERO D'AVOLA BIO - ROSSO FERMO - NERO D'AVOLA – 2019
• AQUILONE - BIANCO FERMO - PECORINO - 2020
• ARGEO - ROSSO FERMO - CESANESE - 2019
• ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY BIO VEGAN VAL D'OCA - BIANCO SPUMANTE - GLERA – 2020
• ASSENZA BARBETTA DOP SENZA SOLFITI AGGIUNTI - ROSSO FERMO - BARBERA BARBETTA 100% - 2020
• BARDOLINO CLASSICO DOC 2020 BIO - ROSSO FERMO - CORVINA 70%, RONDINELLA 20%, NEGRARA 10% - 2020
• BAROLO DOCG - ROSSO FERMO - NEBBIOLO - 2014
• BATÀR - BIANCO FERMO - 50%CHARDONNAY 50% PINOT BIANCO – 2018
• BLANDUS - ROSSO FERMO - MERLOT - 2016
• BRUNELLO DI MONTALCINO CAMPO MARZIO DOCG - ROSSO FERMO SECCO - SANGIOVESE 100 % - 2016
• BRUT MILLESIMATO - BIANCO FRIZZANTE - PINOT BIANCO - 2020
• CADETTO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC - ROSSO FERMO - MONTEPULCIANO - 2017
• CANNONAU DI SARDEGNA - ROSSO FERMO - CANNONAU – 2019
• CANTONOVO - ROSSO FERMO - PRIMITIVO – 2020
• CARDITO - BIANCO FERMO - IGP LAZIO MALVASIA PUNTINATA 100% - 2020
• CERCHIAIA - ROSSO FERMO SECCO - DOCG CHIANTI - 2020
• CHIANTI COLLI SENESI - ROSSO FERMO - SANGIOVESE - 2018
• CHIANTI DOCG BIOLOGICO - ROSSO FERMO - SANGIOVESE E ALTRE VARIETÀ A BACCA ROSSA – 2019
• CHIANTI DOCG "DE VASARI" - ROSSO FERMO - SANGIOVESE 75% E ALTRI VITIGNI AMMESSI NEL DISCIPLINARE – 2019
• CHIANTI DOCG ORGANIC - ROSSO FERMO - SANGIOVESE – 2019
• CLARA - BIANCO FERMO - FIANO 100% - 2018
• COLLESANTI - BIANCO FERMO - BELLONE – 2020
• CORTE RINIERI CHIANTI CLASSICO RISERVA - ROSSO FERMO - SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON - 2018
• CUSTOZA DOC BIO - BIANCO FERMO - GARGANEGA 50%, CORTESE 20%, TREBBIANO 20%, TREBBIANELLO10% - 2020
• ESPIRA - BIANCO FERMO SECCO - FIANO – 2020
• FALECINE - ROSATO - IGT TOSCANA ROSATO - 2020
• FERVORE - ROSSO FERMO - MAGLIOCCO DOLCE – 2016
• FRAPPATO - ROSSO FERMO - FRAPPATO - 2020
• GARDA DOC BIO SPUMANTE BRUT BIOLOGICO - BIANCO SPUMANTE - GARGANEGA 100% - senza annata
• GAVI DOCG ANFORA - BIANCO FERMO - CORTESE - 2020
• GAVI DOCG TERRAROSSA - BIANCO FERMO - CORTESE – 2020
• GRILLO - BIANCO FERMO - GRILLO – 2020
• HIC EST - SPUMANTE METODO CLASSICO - NERO D'AVOLA E FRAPPATO VINIFICATI IN BIANCO - 2019
• I FRATELLI ET. BLU - ROSSO FERMO - PRIMITIVO - 2019
• IL TABARRO VALPOLICELLA CL. SUPERIORE - ROSSO FERMO - CORVINA RONDINELLA MOLINARA - 2016
• KIUS BRUT - BIANCO SPUMANTE METODO CLASSICO - BELLONE - 2018
• LAMBRUSCANTE - SPUMANTE ROSATO - L. GRASPAROSSA, L. SALAMINO, MALBO GENTILE - 2016
• LE VEGLIE DI NERI - ROSSO FERMO - SANGIOVESE E CABERNET SAUVIGNON – 2019
• LIGREZZA - ROSE' FERMO - GAGLIOPPO - 2020
• LISON CLASSICO DOCG - BIANCO FERMO - TAI - TOCAI FRIULANO – 2019
• MARRAIOLI AGLIANICO DOP RISERVA - ROSSO RISERVA - AGLIANICO 100% - 2017
• MERLOT RISERVA - ROSSO FERMO - MERLOT – 2018
• LUNGAROTTI MONTEFALCO ROSSO DOC – ROSSO FERMO – SANGIOVESE, MERLOT – 2017
• LUNGAROTTI MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO DOCG – ROSSO DOLCE DA MEDITAZIONE – SAGRANTINO – 2015
• LUNGAROTTI MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG – ROSSO FERMO SECCO – SAGRANTINO – 2018
• MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP BIOLOGICO - ROSSO FERMO - MONTEPULCIANO DA AGRICOLTURA BIO – 2020
• MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ORGANIC - ROSSO FERMO - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - 2020
• MORAR AMARONE DELLA VALPOLICELLA - ROSSO FERMO - CORVINA 75% RONDINELLA 25% - 2012
• MORELLINO DI SCANSANO BIOLOGICAMENTE DOCG – ROSSO FERMO – SANGIOVESE 100% – 2020
• MORELLINO DI SCANSANO LE LUPINAIE DOCG – ROSSO FERMO – SANGIOVESE 100%, CILIEGIOLO 5% – 2020
• MOSCATO ORGANIC REWART - BIANCO SPUMANTE DOLCE - 100% MOSCATO -
• NATYR TERRE SICILIANE IGT - BIANCO FERMO - INSOLIA - 2016
• NATYR TERRE SICILIANE IGT - ROSSO FERMO - PETIT VERDOT - 2016
• ONDE IGT LAZIO ROSATO - FERMO ROSATO - CABERNET FRANC – 2020
• ORSUMELLA CHIANTI CLASSICO - ROSSO FERMO - SANGIOVESE – 2019
• ORSUMELLA GRAN SELEZIONE (CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE) - ROSSO FERMO - SANGIOVESE - 2018
• PALEDOR - BIANCO FRIZZANTE - SAUVIGNON BLANC - 2017
• PARCO MARANO - ROSSO FERMO - NERO DI TROIA 100% - 2017
• PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP BIOLOGICO - BIANCO FERMO - PASSERINA DA AGRICOLTURA BIO - 2020
• PECORINO TULLUM DOCG BIOLOGICO F.S. - BIANCO FERMO - PECORINO - 2020
• PEDER - ROSSO FERMO - PINOT NERO - 2018
• PESCHIO TRENTASEI - ROSSO FERMO - IGP LAZIO CABERNET SAUVIGNON 50%, PETIT VERDOT 50% - 2016
• PIEMONTE DOC BARBERA - ROSSO FERMO - BARBERA - 2019
• PIEMONTE DOC BARBERA BIO - ROSSO FERMO - 100% BARBERA – 2020
• PIEMONTE DOC BIANCO BIO - BIANCO FERMO - FAVORITA, RIESLING – 2020
• PIETRA - BIANCO FERMO - PASSERINA - 2020
• PLANTIES WEISS - BIANCO FERMO - AROMERA, JOHANNITER, BRONNER (PIWI – VITIGNI RESISTENTI) - 2019
• POGGIO DI CANZANO - BIANCO FERMO - VERMENTINO - 2020
• POGGIO DI CANZANO CHIANTI DOCG - ROSSO FERMO - SANGIOVESE – 2020
• POGGIO I SOLI - BIANCO FERMO - VERMENTINO IGT TOSCANO - 2020
• PRIMITIVO PUGLIA IGT BIOLOGICO - ROSSO FERMO - PRIMITIVO – 2020
• PRIMO - BIANCO FERMO - MALVASIA PUNTINATA, GRECO, BOMBINO - 2020
• PRIMO RISERVA - BIANCO FERMO - MALVASIA PUNTINATA, GRECO, BOMBINO - 2019
• PROPIZIO - BIANCO FERMO - IGP LAZIO GRECHETTO 100% - 2020
• PROSECCO DOCG ASOLO FRIZZANTE BIOLOGICO PRAPIAN - BIANCO FRIZZANTE - 100% GLERA
• PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE BRUT BIOLOGICO COL DE L'UTIA - BIANCO SPUMANTE - 100% GLERA
• PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE EXTRA DRY BIOLOGICO COL DE L'UTIA - BIANCO SPUMANTE - 100% GLERA
• PROSECCO DOC BIO - BIANCO FRIZZANTE - 100% GLERA - senza annata
• PROSECCO DOC ROSÉ EXTRA DRY - BIANCO SPUMANTE DOC - 100% GLERA - 2020
• PROSECCO DOC ROSÉ EXTRA DRY MILLESIMATO - BIANCO SPUMANTE DOC - GLERA 90%, PINOT NOIR 10% – 2020
• PROSECCO SUPERIORE DOCG COL DI MANZA VALDOBBIADENE - SPUMANTE MILLESIMATO - GLERA - 2020
• PROSECCO DOC ROSE' AFRA - SPUMANTE MILLESIMATO - GLERA, PINOT NERO - 2020
• PROSECCO SUPERIORE DOCG CAUAH VALDOBBIADENE - SPUMANTE - GLERA - 2020
• PUGNITELLO - ROSSO FERMO – PUGLITELLO - 2016
• PURA TERRA PINOT GRIGIO - BIANCO FERMO - PINOT GRIGIO - 2019
• PURA TERRA PROSECCO - BIANCO FERMO - PROSECCO - 2020
• QUERCIABELLA - ROSSO FERMO - 100% SANGIOVESE - 2018
• QUINTO - BIANCO - BELLONE - 2020
• REVINO: POSTCARDS FROM ITALY MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - ROSSO FERMO - 100% MONTEPULCIANO ORGANIC - 2020
• REVINO: POSTCARDS FROM ITALY SOAVE - BIANCO FERMO - GARGANEGA ORGANIC - 2020
• RIBOLLA GIALLA SPUMANTE BRUT - BIANCO SPUMANTE - RIBOLLA GIALLA - 2020
• RIBOLLA GIALLA SUR LIE RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA - BIANCO FRIZZANTE - RIBOLLA GIALLA – 2020
• RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT - BIANCO FERMO - RIBOLLA GIALLA - 2020
• RIPASSO CLASSICO BIOGROLA - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA, CROATINA - 2016
• ROERO ARNEIS DOCG RENESIO - BIANCO FERMO - ARNEIS - 2019
• ROERO DOCG RISERVA MOMBELTRAMO - ROSSO FERMO - NEBBIOLO - 2017
• ROSATO TERRE DI CHIETI IGP BIOLOGICO FS - ROSATO - UVE ROSSE - 2020
• ROSÉ ORGANIC REWART - SPUMANTE ROSATO - 60% MERLOT 40% RABOSO -
• ROSSO DEL GELLO RISERVA - ROSSO FERMO - SANGIOVESE – 2017
• SAN GIORGIO BIO PRIMITIVO DI PUGLIA IGP "PRINE'" - ROSSO FERMO - PRIMITIVO 100% - 2019
• SAN POLO BRUNELLO DI MONTALCINO - ROSSO FERMO - SANGIOVESE - 2017
• SAN POLO ROSSO DI MONTALCINO - ROSSO FERMO - SANGIOVESE - 2019
• SERENO E NUVOLE - BIANCO FERMO - VERMENTINO - 2020
• SPERI AMARONE DOCG CLASSICO SANT’URBANO - ROSSO FERMO - CORVINA VERONESE E CORVINONE 70%, RONDINELLA 25%, MOLINARA 5%. - 2017
• SPUTAFELE - ROSSO FERMO - NEGRAMARO - 2017
• STRABIORDANTE - ROSSO FERMO - MONTEPULCIANO - 2020
• STRABIORDANTE - ROSSO FERMO - NERO DI TROIA – 2020
• TERS ANCESTRALE - ROSSO FRIZZANTE - LAMBRUSCO, MONTERECCO - 2018
• TIMELESS IGT WEINBERG DOLOMITEN / VIGNETI DELLE DOLOMITI - BIANCO FERMO SECCO - PINOT GRIS 2%, SAUVIGNON BLANC 3%, KERNER 10%, CHARDONNAY 85% - 2011
• TINAZZI BIO P. GRIGIO D. VEN. "CERCERO" - BIANCO FERMO - PINOT GRIGIO 100% - 2020
• TINAZZI BIO CORVINA VERONA "PITARO" - ROSSO FERMO - CORVINA 100% - 2020
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPER - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA, OSELETA - 2017
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE VIGNETO “I CANTONI” - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA - 2017
• VALPOLICELLA DOC CLASSICO FRALIBRI - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, ALTRI (15%) - 2020
• VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE TENZONE - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, ALTRI (15%) – 2018
• VALPOLICELLA RIPASSO DOC FAMIGLIA PASQUA - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA - 2019
• VALPOLICELLA SUPERIORE DOC - ROSSO FERMO - CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA – 2018
• VALPOLICELLA SUPERIORE "GALANTE" DOC BIO – ROSSO FERMO – CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA – 2014
• VALVIRGINIO CHIANTI CLASSICO DOCG BIO – ROSSO FERMO – 100% SANGIOVESE – 2019
• VERMENTINO DI SARDEGNA - BIANCO FERMO - VERMENTINO - 2020
• VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG - BIANCO FERMO - VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO – 2020