La Mixology è l’arte di creare cocktail sperimentando attraverso la miscelazione di alcolici e bevande, a integrazione di vino o distillati. Il Mixologist è considerato un artista della sperimentazione del gusto, in grado di riprodurre e creare esperienze sensoriali uniche attraverso i suoi drink. Negli ultimi anni, l’arte della miscelazione di bevande alcoliche, in cui trova spazio anche il vino, ha affascinato bartenders di tutto il mondo e professionisti alla continua ricerca del bilanciamento dei sapori, facendo crescere l’interesse per il comparto più vivace della cultura del bere con gusto.

Vinitaly, da sempre attento ai trend di settore, ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica. Dal 10 al 13 Aprile 2022, i quattro giorni di fiera offriranno al pubblico di professionisti uno spazio dedicato a masterclass con i bartenders più talentuosi, speech dedicati alla storia dei prodotti e laboratori di alto livello per la creazione di nuovi cocktail a base di vini, liquori e distillati.

MASTERCLASS

14 masterclass tenute da bartender di tendenza con speech dedicate alla storia dei prodotti e alle nuove tendenze, la storia dell’aperitivo e la sua evoluzione, creazione di nuovi cocktail a base di vini, liquori e distillati. 
Prima di effettuare l’acquisto accertati di essere in possesso di un biglietto di ingresso alla fiera per il giorno in cui è programmato l’evento di tuo interesse.

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CONCORSO REGIONALE AIBES VENETO E TRENTINO ALTO ADIGE 

L'Area Mixology ospiterà mercoledì 13 aprile alle ore 12:00 il consorso regionale AIBES Veneto e Trentino Alto Adige.

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