Dietro le quinte di VinePair: le metodologie di degustazione che influenzano milioni di consumatori

Per i produttori di vino che mirano a comprendere come un processo di valutazione possa avere presa su milioni di consumatori, può essere d’aiuto esplorare le metodologie di degustazione adottate da VinePair. Durante l'ultima edizione di wine2wine Business Forum, Josh Malin, co-fondatore di VinePair, insieme a Keith Beavers, direttore delle degustazioni, Tim McKirdy, redattore capo, e Hannah Staab, assistente editoriale, hanno descritto l’approccio unico della testata per quanto riguarda la degustazione, recensione e comunicazione del vino.

VinePair: innovazione e inclusività nel settore delle bevande alcoliche

VinePair, una pubblicazione leader nel settore del vino, della birra e degli alcolici, si è affermata come una voce fondamentale nell’industria vitivinicola nel corso degli ultimi dieci anni. Fondata per colmare un vuoto nel mercato, VinePair favorisce conversazioni accessibili e inclusive sugli alcolici, rivolgendosi in particolare alle generazioni più giovani che interagiscono con queste bevande in modi nuovi e diversificati.

Con un pubblico di 40 milioni di visitatori mensili, VinePair ha inaugurato un approccio distintivo alle degustazioni e alle recensioni. La metodologia del magazine non solo definisce uno standard di qualità, ma cattura anche le preferenze in evoluzione dei consumatori di oggi.

L’importanza di degustare non alla cieca

Un elemento fondamentale che contraddistingue VinePair è il suo impegno in degustazioni non alla cieca. Secondo gli esperti del team, le tradizionali degustazioni alla cieca talvolta non forniscono una valutazione completa del vino. Optando invece per un processo trasparente in cui tutte le informazioni sul vino sono considerate, si ottiene un contesto più ricco per le recensioni.

Da questa metodologia scaturiscono non solo una valutazione dettagliata e un punteggio, ma anche l'inclusione in varie classifiche. Questo agevola la scoperta e la fiducia dei consumatori verso nuove etichette, promuove produttori emergenti e stili diversi, e offre una prospettiva ampia e inclusiva sul mondo del vino.

Esplorando inoltre non solo gli aspetti tecnici, ma anche la storia del produttore, le caratteristiche regionali e le storie umane dietro ogni bottiglia, VinePair cerca di rendere le recensioni più accessibili e interessanti per i lettori.

Josh Malin

Josh Malin è Presidente e co-fondatore di VinePair, responsabile della raccolta e dell'analisi dei dati. Prima di VinePair, ha contribuito alla crescita di Ez Texting, una startup newyorkese nel settore della messaggistica di testo per piccole imprese negli USA, successivamente acquisita da CallFire nel 2012.

Keith Beavers

Keith Beavers è Tasting Director e conduttore del podcast Wine 101 per VinePair. Prima di VinePair, è stato proprietario del ristorante e wine bar In Vino e dell’enoteca Alphabet City Wine Company a New York. Il suo podcast Wine 101 è rinomato per l'approccio entusiasta alla formazione sul vino, che include recensioni e seminari.

Hannah Staab

Hannah Staab è Assistant Editor presso VinePair. Contribuisce con articoli sul panorama enologico mondiale, su come degustare e servire il vino. Dirige il processo di candidatura e ammissione alle degustazioni, organizzando i tasting per le recensioni e le guide all’acquisto. Lavora per garantire diversità e inclusione, contattando produttori piccoli e indipendenti.

Tim McKirdy

Tim McKirdy è Managing Editor e conduttore del podcast Cocktail College di VinePair. Dirige le degustazioni e le review di spiriti e partecipa alle sessioni di wine tasting per le guide all’acquisto. Ex chef professionista, diplomato al Westminster Kingsway culinary college. Ha la certificazione WSET in Wine di livello 3 e lavora da sei anni come redattore e autore per VinePair.